Language

שיראז

Shiraz

פסגות שיראז מתאפיין בגוף בינוני ועשיר, מרקם קטיפתי, מנעד פירות אדומים ושחורים, ארומות של פלפל שחור האופייניות לזן, תיבול עדין מהיישון בחבית וניחוחות וניל המשתלבים עם טעמי הפרי. ליין  צבע סגול עמוק עם סיומת עשירה ומתובל וארוכה.

סוג הקרקע סוג הקרקע

הענבים ליין זה מגיעים מכרמים בהרי ירושלים בגובה 900 מטר

יישון בחבית יישון בחבית

היין יושן במשך 14 חודשים בחביות עץ צרפתיות.

כרמים כרמים

היין מורכב מ 100% ענבי שיראז

בציר ידני בציר ידני

השיראז שלנו נקטף בבציר ידני בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה

שיראז
Vinallies 2011
בציר 2011
מדליית זהב
אשכול הזהב
בציר 2008
מדליית זהב

גלילה לראש העמוד
דלג לתוכן