פסגות סיני

סיני אדום הינו בלנד אדום יבש יין – כרטיס הכניסה ליקב פסגות. זהו בלנד זנים המורכב מקברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטיט ורדו. היין התיישן במכלי תסיסה עם שבבים של עץ אלון למשך כ12 חודשים, הוא מרענן, פירותי, מאוזן ומתאפיין במרקם קטיפתי וסיומת ארוכה .

לרכישה

סוג קרקע

הענבים ליין זה מגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 900 מטר

יישון בחבית

היין התיישן במכלי תסיסה עם שבבים של עת אלון למשך כ12 חודשים

כרמים

היין מורכב מענבי קברנה סוביניון, קברנה פרנק ופטיט ורדו.

בציר ידני

הענבים לבלנד סיני נבצרים ידנית בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה.

מבושל

יין זה קיים בגרסת 'מבושל' ועונה על קריטריון הכשרות המאפשר להגיש אותו באולמות ובאירועים.