Sinai White

פסגות סיני לבן

בלנד לבן יבש המיוצר משרדונה, סוביניון בלאן וויונייה. ליין ארומות וטעמים פירותיים של מלון ואגס, בעל גוף קל, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה.

לרכישה

סוג קרקע

הענבים ליין זה מגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 700-900 מטר

כרמים

היין מורכב מ מענבי שרדונה, ויונייה וסוביניון בלאן

יישון בחבית

היין התיישן בחביות עץ הונגריות במשך 4 חודשים

מבושל

יין זה קיים גם בגרסת 'מבושל' ועונה על קריטריון הכשרות המאפשר להגיש אותו באולמות ובאירועים.

בציר ידני

הענבים המרכיבים את הסיני שלנו נבצרים באופן ידני בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה.