Gewürztraminer

פסגות גוורצטרמינר

יין לבן יבש, המבטא את מיקום וגובה הכרמים ומשקף את קרקע גיר הסלעית, איזור הגידול מאפשר לייצר יין זני אלגנטי, ללא הכבדות האופיינית לזן באיזורים חמים. ליין ארומות וטעמים של תבלינים אקזוטיים, עשבי תיבול יבשים, פלפל לבן, עלי ורדים מיובשים, ליצ'י, פומלה וקו מינראלי מודגש. גוף קל עד בינוני וסיומת ארוכה.

הענבים ליין זה מגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 900 מטר

היין מורכב מ 100% ענבי גוורצטרמינר

הגוורצטרמינר שלנו נקטף בבציר ידני בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה