פסגות פרת

פסגות פרת הינו יין בסגנון פורט המופק משילוב ייחודי של מספר זני ענבי יין איכותיים. במיטב המסורת, תהליך התסיסה הופסק על ידי הוספת כהל המשמר את מתיקות הענב הטבעית. היין יושן בחביות עץ אלון המוצבות בשמש הים תיכונית, תהליך המוסיף ליין ארומות וטעמים מיוחדים. היין מתאפיין במתיקות עשירה וקטיפתיות מעודנת. היין זכה מספר פעמים בפרסים ואף הוכרז כיין פורט הכשר הטוב ביותר בעולם בדרוג של המגזין האמריקאי jewishweek.

לרכישה

סוג קרקע

הענבים ליין זה מגיעים מכרמים צפונית להרי ירושלים בגובה 900 מטר

יישון בחבית

היין התיישן במשך 16 חודשים בחביות עץ צרפתיות

כרמים

היין מורכב משילוב של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, סירה ופטיט סירה

בציר ידני

הענבים לפרת שלנו נבצרים ידנית בשעות הבקר המוקדמות וכל אשכול נבחר בקפידה.